Kacsamáj kenegető zsírjában

4.990Ft/adag

Tatár beefsteak (15 dkg) konyhakerti zöldségekkel, fűszervajjal

6.990Ft/adag

Vegyes halászlé (0,5l) (8dkg ponty és 8dkg harcsa)

4.390Ft/adag

Gyufatészta

700Ft/adag

Halbelsőség

700 Ft/adag

Töltött káposzta (3 db)

3.890 Ft

Aszalt paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával töltött csirkemell, ropogós kacsacomb, baconba göngyölt jércemell steak, rántott gomba, rántott sajt, fokhagymás csülök szeletek, sült kakastaréj, jázmin rizs, steak burgonya, párolt zöldségek, vörösboros párolt káposzta

Rántott gomba, rántott sajt, rostonsült szűzérmék, roston sült csirkemell, Feketeerdő sonkával és füstölt sajttal töltött karaj, jázmin rizs, párolt zöldségek, hasábburgonya és házi lecsó

Roston sült kacsamáj, ropogósra sült fokhagymás libacomb és kacsacomb, bőrén sült rosé kacsamell, lilakáposzta, steak burgonya és gyümölcsös krokett

Bejgli (mákos vagy diós)

1.990 Ft

vagy

Bélszín carpaccio rukkolával,
kapribogyóval, parmezán forgáccsal és
zöldfűszeres vajas pirítóssal

Fürj esszencia roppanós zöldségekkel,
füstölt fürjtojással

Citrusokban érlelt, bőrén sült lazacderék
konfitált paradicsommal, parajos papardellével

Bélszín steak libamáj és garnéla
kalappal knédli talapzaton és burgundi mártással

Valentin napi édes álom

Kakukkfüves bárányragu leves

Baconbe göngyölt nyúlgerinc, grillezett bébi zöldséggel és
burgonyagratinnal

5.990,- Ft

Sous-vide rozmaringos báránycsülök,
medvehagymás burgonyapürével, szalonnás ceruzababbal, és
saját pecsenyelevével

6.590,- Ft

Epres tiramisu pohárban

Spárga krémleves sajt chipsszel
Spargelcremesuppe mit Käsechips

Fekete erdő sonkába tekert spárga hollandi mártással
In schwarzwälder Schinken gerollter Spargel dazu Sauce Hollandaise

3.990,- Ft

Spárgás-tejszínes papardelle parmezán forgáccsal
Spargel- Sahne-Pappardelle mit Parmesan

Spárgával töltött jércemell édesburgonya pürével 5.490,-
Mit Spargel gefüllte Hühnerbrust und Süßkartoffelpüree

Mustáros hátszín steak grillezett spárgás salátával és mozzarellával
Geräucherter Butterfisch mit Spargelsalat und Mozzarella

Grillezett lazac baconba göngyölt zöldspárgával és lime mártással
Gegrillte Lachs, in Bacon gerollter grüner Spargel und Limettensauce

Spárgás – rebarbarás parfé epervelővel
Spargel – Rhabarber Parfait mit Erdbeermark

Grillsajt 2.190,-
Gegrillter Käse/ Grilled cheese

Egészben sült süllő (200-400g) 3.390,-
Ganzer Gebratener Barsch/ Whole roasted perch

Roston sült harcsafilé 3.490,-
Gegrilltes Welsfilet/ Grilled catfish fillet

Fokhagymás garnéla nyárs 3.690,-
Garnelenspieße mit Knoblauch/ Garlic shrimp skewers

Csirkés tortilla 4.190,-
Hühnertortilla/ Chicken tortilla

Filézett csirkecomb 2.690,-
Filetierte Hähnchenkeule/ Filleted chicken leg

Mustáros Flekken 2.790,-
Senf marinierten Schweinenacken/ Pork neck marinated with Mustard

Faszénen sült spare ribs 3.290,-
Auf Holzkohle gegrillte Spareribs/ Charcoal-grilled spare ribs

Tarka borsban forgatott csirkemell steak 2.190,-
Gebratene Hähnchenbruststeak in buntem Pfeffer gewälzt/
Chicken breast steak in variegated pepper

Faszénen sült bélszín steak 4.990,-
Auf Holzkohle gegrilltes Filetsteak/ Tenderloin steak grilled on charcoal

Faszénen sült T- bone steak 7.990,-
Auf Holzkohle gegrilltes T-Bone-Steak/ Charcoal-grilled T-bone steak

Filézett csirkecomb, faszénen sült spare ribs, grillsajt, mustáros flekken,
roston sült harcsafilé, jázmin rizs, grillzöldség, fűszeres mogyoró burgonya, görögsaláta
Filetierte Hähnchenkeule, Auf Holzkohle gegrillte Spareribs, Gegrillter Käse, Senf marinierten Schweinenacken, Gegrilltes Welsfilet, Reis, Grillgemüse, Gebratene neue Kartoffeln, Griechischer Salat
/Filleted chicken leg, Charcoal-grilled spare ribs, Grilled cheese, Pork neck marinated with Mustard, Grilled catfish fillet, Rice, Grilled Vegetables, Roasted new Potatoes, Greek Salad

Fűszeres mogyoró burgonya 1.090.-
Gebratene neue Kartoffeln/ Roasted new Potatoes

Grillzöldség 1.990,-
Grillgemüse/ Grilled Vegetables

Jázmin rizs 890,-
Reis/ Rice

Hasábburgonya 850,-
Pommes Frites/ French Fries

Tépett saláták 850,-
Gezupfter Salat/ Plucked Salad

Kukoricasaláta 890,-
Maissalat/ Corn Salad

Görögsaláta 1.690,-
Griechischer Salat/ Greek Salad

Fokhagymás tejföl 690,-
Knoblauchsauerrahm/ Garlic sour cream

Kapros joghurtos öntet 690,-
Joghurt Sauce

BBQ mártás 690,-
Barbeque Sauce

Tartármártás 700,-
Sauce Tartar

Fagylaltkehely 1.490,-
Eisbecher/ Ice cream bow

Gyümölcssaláta 1.390,-
Früchtesalat/ Fruit salad

Tatár beefsteak (15 dkg) konyhakerti zöldségekkel, fűszervajjal

6.990 Ft

Korhelyleves pirított kolbásszal és tejföllel

2.690 Ft

Aszalt paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával töltött csirkemell, ropogós kacsacomb,baconba göngyölt jércemell steak, rántott gomba, rántott sajt, fokhagymás csülök szeletek, sült kakastaréj, jázmin rizs, steak burgonya, párolt zöldségek és vörösboros párolt káposzta

Rántott gomba, rántott sajt, rostonsült szűzérmék, roston sült csirkemell, Feketeerdő sonkával és füstölt sajttal töltött karaj, jázmin rizs, párolt zöldségek, hasábburgonya és házi lecsó

vagy

Zöldfűszeres harcsa rolád almás majonézzel

Marha erőleves

Göngyölt malacsült, gránátalmás lencse salátával,
pecsenyelével és burgonyapürével

Vanília mouse, tökmagos piskótával és málnával

Menü ára: 21.900,- Ft/fő

vagy