Gerichte aus Schweinefleisch
- Zigeunerbraten mit hausgemachten gemischten sauren Salat, Steakkartoffeln 2490,-
- Kronstädter Schweinskleinbraten 2190,-
- Gebeiztes Nackenstück, auf dem Rost gebraten, mit Waldpilzragout, Pfannenkartoffeln 2590,-
- Wiener Riesenschnitzel Schnitzel vom Jungschwein mit Pommes Frittes 2590,-
- Gebratene Rippchen mit Knoblauch, mit Pfannenkartoffeln, hausgemachter lila Zwiebelmarmelade 2490,-
- Knusprige Schweinshaxe mit Letscho-Kartoffelscheiben 2450,-
- Schweinshaxe Bäckerinnen Art 2450,-
- Geschichtete Schweinshaxe 2650,-
- Rosé-Jungfernbraten mit farbiger Pfeffersoße, Steakkartoffeln 2890,-
- Letscho-Jungfernbraten, mit Kartoffelscheiben 2890,-
- Jungfernbraten mit Käsekruste, Pommes Frites 2890,-
- Holzplatte: Nackenstück, Kotelett vom Rost, Schaschlik, Hahnenkamm mit hausgemachtem Sauren, Pfannenkartoffeln 2990,-
- Gefüllter Braten, mit gestampften Kartoffeln mit Porree 2490,-
Bratenplatte für zwei Personen
- Bugaci-Platte
Cordon Blue, Senf-Flecken, Hühnerbrust in Bacon-Speck, panierter Käse, panierter Blumenkohl, Schnitzel, Hahnenkamm, gedünsteter Reis, gedünstetes Buttergemüse, Pommes Frites 5790,-
- Tscharda-Platte
Gefüllter Schweinebraten, Hühnerbrust vom Rost, gebratene Rippchen, Debrecziner Wurst, panierter Camembert, panierte Pilze, panierte Hühnerbrust, gedünsteter Reis, gedünstetes Buttergemüse, Steakkartoffeln 5790,-
- Geflügelplatte
Konfinierter Entenschenkel, scharfe Hühnerflügel, gebügelter Hühnerschenkel, panierte Hühnerbrust, panierte Hühnerleber, Geflügelschaschlik, mit Rotkraut, gestampften Zwiebelkartoffeln, Pommes Frites 5490,-